小村畫家的旅行意見張真輔: 4月 2010

2010年4月25日星期日

單車遊-天空的院子

山腰上的老宅院，人來了又去，帶來一個又一個故事....... 天空的院子
難得假期三五好友騎車上山享受難得的悠閒，
雖然上坡騎車要人命@@!!!，
但山上享受美景是值得的，

非假日的民宿安靜的只剩我們的嘻笑聲~~

餓了就到廚房弄煮點東西吃，隨便就有豐富滿滿的佳餚上桌

累了就望著遠山發呆，閒聊~

通往天空的院子，雲霧增添幾許神秘感

採茶的竹籃(老房子)

準備奪標嚕!!!!

小發現~小心別惹我!!!

天空的院子

2010年4月24日星期六

2年單車環球吳時暢築夢

〔記者廖淑玲／雲林報導〕「30歲以前一定要完成心中最想做的事」.....

今年28歲的吳時暢，計畫以25萬元、用2年時間完成騎單車環球的壯舉，預計6月1日出發，第一個地點就是美國的阿拉斯加，即使美語程度不佳，仍毅然挑戰生命，留下見證。

原本是金屬工業電腦工程師的吳時暢，25歲時就萌生要單車環球的念頭，雖熱愛單車運動，卻從未曾單車環島，一開始也只是存在著一種好奇、新鮮好玩的想法，直到今年初，開始思索生命的意義，才下定決心一定要完成自己心中最想完成的單車環球。

辭去工作多方請教前輩

於是吳時暢上個月底辭去工作，並開始騎單車到處拜訪有單騎長途旅遊經驗的友人，同時加強訓練體能，15日、16日分別拜訪曾帶領西螺信義育幼院院童，多次完成環島壯舉的虎尾高中教官張文賢、以及單騎環歐的張真輔，讓他受益良多。

吳時暢的英文名字就叫做「Strong」，除了與自己中文名字音近，更希望藉此惕勵自己，做生意的父母親起初獲悉他要一個人單車環球，都十分不放心，在吳時暢的堅持下終於說服家人，更自我調侃說，未婚的他搞不好可以在環球旅程中找到另一半，化解家人的擔憂。

6月1日從阿拉斯加出發

吳時暢強調，從阿拉斯加出發縱貫美洲，就是希望讓自己一出發，就沒有回頭的選擇，因為旅行是自己的，非要把這件事化成生活方式，才能走下去，看著世界地圖，勾勒出單車環球旅行的路線，預計兩年騎完北美洲、南美洲、歐洲、非洲，再回到亞洲，如果還有剩餘的經費再規劃澳洲單騎的行程，明知是一趟艱難的旅程，仍要用實際行動完成單騎環球壯舉，送給自己當30而立的生日禮物。
http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/may/17/today-center3.htm

這次因單車小賢的大力幫忙，Strong有了更多的支援及勇氣! 感謝單車小賢~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!On5lNkrGRUKrdnc2DLie/
希望兩年後可以聽到Strong精彩的環球故事!! Keep going~~~~

2010年4月18日星期日

草嶺記事-螢火蟲的旅

一閃~一閃~小螢虫...飛到西飛到東~~~

這天去草嶺國小協助小朋友製作故事繪本比賽，

這是一所全校只有21個學生的學校，

因921的關係遷校，目前的校舍是跟飯店借來的，
在飯店裡頭上課還真是酷阿!

為了幫學生的繪本電腦排版，
趕工一直到晚上才完成，

離開學校時已天黑了!

晚上學校老師為了慰勞我們的辛苦，
特別帶我們去草嶺街上吃晚餐，
是不是餓太久? 簡單的苦茶雞、金針菇還有炒飯(當地特產)....
我都覺得好吃到不行~，
原本打算吃飽要打道回府，

突然有學生冒出來~

一問之下才知道學生們大部份都住在街上，
不一會，學生們一個個冒出來，
後來還去串門子，
其中一個學生提議去看螢火蟲，
沒看過滿坑滿谷螢火蟲的我也相當期待，

原本想一群小朋友擠一台小車去看螢火蟲的，

街上一個學生的阿公看不下去，
馬上開了小巴載我們去看螢火蟲，
我們望著車窗努力搜尋螢火蟲的蹤跡，
不一回車子開到漆黑的山路時，
延路開始一閃一閃的小亮光引接我們，
我想那就是久違的"火金姑"了，
大伙迫不及待下了小巴，
眼前的樹林像是裝了LED燈似的閃爍個不停，
滿是提著小燈籠的螢火蟲飛悠閒的飛來飛去，
這是我生平看到這麼多螢火蟲的一次，
學生們也興奮到不行(阿~他們住在山上不是可以常看到?)，
最後我們依依不捨的告別火金姑，
很開心有這意外的賞螢火蟲之旅，
以及感受到山上人家的熱情還有小朋友的天真可愛。

１、認識螢火蟲：
螢火蟲在分類上是屬昆蟲綱、鞘翅目、螢科的昆蟲，螢科，全世界已被發現的約有二仟多種，分佈在溫帶到熱帶地區，台灣約有五十幾種。「鞘翅目」昆蟲就是我們所俗稱「甲蟲」一類的昆蟲。螢科昆蟲除了大部分種類會發光以外，在外觀型態上的主要特徵為：
(1) 頭部一部分或全部隱藏在前胸背板之下。
(2) 翅鞘上只有些微顆點或縱向紋路，而沒有橫向刻紋。

２、螢火蟲的生活習性：
螢火蟲的幼蟲呈蠕蟲狀，身體側扁或稍呈筒形；攝食時會分泌唾液把螺類、蝸牛或其他獵物麻痺，再分泌消化液把獵物肉質溶化，吸食肉汁為生。成蟲通常只吃露水，也有些種類會吃花粉、花蜜；少數種類會捕食其他小蟲；在野外壽命一般為3-7天，但也有長達10-20天者。多數種類由卵至成蟲，各期都會發光。由於牠們是夜行性昆蟲，因此只在夜間發光；攝食活動也是以入夜以後為主。所以在白天時，牠們大多靜靜地憩息在隱蔽的地方，很少活動，也不發光；但是如果受到騷擾，仍會發光。光是雌雄間求偶的訊號；交尾時，雌雄都會同時發光；交尾時間可長達數十分鐘或數小時。交尾之後雄蟲在1、2天內死亡，而雌蟲則在產完卵後香消玉殞。
文章連結:http://share.tpc.edu.tw/san/g1.htm

2010年4月15日星期四

台中可口牛肉麵

最近完成的另一大型作品，店內看板彩繪~
有機會經過台中可口牛肉麵店，別忘了進來嚐嚐美食^^

推! 推~好吃的牛肉麵在這裡" 台中可口牛肉麵"
乾淨舒適的用餐環境。
店家簡介:
一個喜歡吃牛肉、對牛肉挑剔的吳先生，愛上了一位美麗且愛吃牛肉麵的高小姐，吳先生有著對料理無比的熱情，到處吃盡牛肉麵店，想把最好吃的幸福帶給高小姐，在機緣巧合下，他遇到了牛肉麵達人，經過了兩年鑽研，掌握牛肉麵的精髓。吳先生堅持不採用濃縮高湯，因此他的紅燒牛肉麵每天需要花五小時熬煮，再添加35種中藥材、文火、武火的火侯的控制，使得牛肉Q甜、軟嫩入味且不黏牙，牛筋入口即化，且因為腱子肉每條肉中間帶筋，所以吃起來口感極佳且俱飽足感，怪不得會吃上癮。在台北同樣大塊的牛腱肉一碗500元，在這裡只需要135元！您，還在等甚麼？

店家特色:
‧牛饕客最愛的上等腱子肉，中部唯一
‧特製辣油—特炒六小時的辣油，兩滴即可提味
‧精選最佳瓷器，讓您享受每塊牛肉最佳口感
‧象牙筷—既安全又環保，無漂白水的毒素
‧酸梅湯免費供應，讓您降肝火、解油膩、助消化

地址：台中市大墩路911號
服務專線：04-23299789
營業時間：11:00~14:30；16:30~21:00
網址：www.台中牛肉麵.tw

我的BOOK私房繪本創作

今年的雲林縣社區繪本課程又要開始了!
會有甚麼樣有趣動人的社區繪本出爐? 敬請期待~~

說明：

1. 每個社區最多4名，課程以40人為上限，不得更換人或輪流上課

2. 缺課不得超過2堂課，課程結束後一月內須完成創作

3. 第一次上課時，請將收集社區故事或圖片，帶到教室。

4. 請自備書寫及繪圖工具，例如：鉛筆、直尺、色鉛筆、速寫本等。

5. 最後一堂課 6/27(日)創作發表，將在雲林故事館進行。

6. 上課內容會依實際上課所需，彈性調整。

2010年4月11日星期日

春收~大蒜

空氣中瀰漫著大蒜的味道~
這陣子是採收大蒜的季節，
記得小的時後大蒜採收完後是用日曬的方式乾燥，
廣場上滿是一捆一捆的大蒜，
但現在機乎都改成機器烘乾了，
整天烘乾機轟隆隆的聲音不絕於耳，
空氣裡不時可以聞到淡淡的大蒜味，
沒錯現在是大蒜採收的季節~~

每天農夫天微亮就得下田剪大蒜，
忙的時候常常連午餐時間都不得閒，
親戚八十(台語)都來幫忙採收大蒜，

一袋袋重到不行的蒜頭得用貨車或是推車一一的運送，一個字~~~"累"~~

一天忙碌下來可以採收一大片的蒜頭~這天超累的! 每次採完大蒜後就得休養好幾天，真佩服每天下田的農夫們! 辛苦了~~~~感恩這些得來不易的成果，真的是粒粒皆辛苦!!!!

路邊田野邊不時可以看到結實纍纍的桑椹，飽滿鮮豔的果色，看了都流口水了!
採一些就可以打新鮮的果汁或是做成果醬了^0^

吃大蒜好處多
近年大蒜在健康食品界大行其道，成為熱門之選。人們買蒜丸，是為了取得其天然好處：防感冒、防癌。

　　事實上，在美國曾進行白老鼠測試，證實大蒜確實有防癌功效。實驗中，兩組老鼠同時餵食致癌物質，但實驗組加餵大蒜粉。結果發現，其患癌比率甚麼健康食品也不給的對照組低七成之多。

　　可能你覺得癌症離你甚遙，其實大蒜的功效不止於此。大蒜可以降血壓、調整膽固醇、改善血管硬化、預防血栓塞等，對於現代都市人流行的心血管毛病，具有高度的防治作用。最重要的是，吃大蒜並無任何副作用，除了生吃會引致口氣。

　　為防口氣，人們傾向買大蒜丸。但要注意，大蒜製成品可能經高溫加熱，原來有效的蒜素和揮發油可能會大量流失，減低其醫療價值。較理想的吃法是生吃，例如把它切細撈飯，或者煮食用，例如煮湯時多放一點。

　　不過，由於大蒜性質帶熱，體內熱盛者，不宜多吃。如患鼻敏感，鼻塞、鼻竇炎、肝炎者，則應避吃，以免症狀加劇，得不償失。有些人吃大蒜會敏感，脾胃虛的人，吃大蒜可能會刺激腸胃，須加留心。

　　為預防香港腳，可將新鮮蒜頭切粒，放進鞋頭，有殺菌作用。

研究指出: 常吃大蒜可能預防心臟病

大蒜是常見的調味食品, 在中國, 日本, 甚至於更古老的古埃及等古文化,都有關於大蒜與養生的傳統, 而近年來, 大蒜對於降血脂與防心臟病方面的功效則是普受肯定

來自紐約知名的Sloan-Kattering 癌症中心與Weill Medical College of Cornell University的兩位專家 ,Dr Michelle H. Loy 和Dr. Richard S. Rivlin 最近發表於Tufts University 所出版的Nutrition in Clinical Care 2000;3:145-152, 研究報導指出, 大蒜能夠降低膽固醇與LDL低密度脂蛋白, 對於心血及管病變的預防具有價值的功效, 而大蒜也是抗氧化劑, 並且能夠預防血液在血管中凝集, 有助於栓塞性心血管疾病的預防

不過, 比較遺憾的是, 雖燃在許多中小型的研究中都能看到大蒜對於某些心臟病指標的改善作用, 至今還是沒有比較完整的大蒜流行病學或臨床研究, 直接指明大蒜除了能改善與心臟病有關的指標, 還真正能夠降低發生心臟病的機會

不過他們相信, 多吃大蒜對於健康一定有所助益, 大家不必過度小心地等到臨床報告出爐才開始吃大蒜

根據文獻記載大蒜外用的功效~~

可抑制甚至殺死多種細菌與病毒 : 腸病毒, 念珠桿菌, 結核病, 寄生蟲, 霍亂菌, 傷風病毒

可治療多種皮膚病 : 頭皮屑, 嬰幼兒特異性皮膚炎, 各種濕疹, 腹股溝癬, 水泡疹, 香港腳,

陰道發炎, 痔瘡, 頑癬等等…

鎮痛 : 神經痛, 肌肉痛, 腰部膝部酸痛, 風濕痛, 關節炎, 肩膀酸痛, 腱鞘炎, 運動傷害,

蛀牙牙痛, 腫膿疼痛等等…促進血液循環, 保暖驅寒, 促進血液循環,

幫助製造紅血球功能, 活化細胞, 降低老化

據文獻記載大蒜內服的功效~~

促進新陳代謝的功能 : 增強精力體力, 消除疲勞精神飽滿, 更年期障礙, 促進發育,

促進賀爾蒙分泌, 不孕症, 強化肝臟, 腎臟, 胰臟功能, 催乳效果

可改善異常代謝, 促進功能正常化, 抗癌, 糖尿病, 高血壓, 胃潰癢, 便秘, 整腸, 動脈硬化, 痔瘡,

神經痛, 化膿性疾病, 蛀牙, 正常排尿, 過敏性鼻炎, 氣喘, 支氣管炎, 慢性肝病, 安定神經,

治療失眠, 提高免疫力系統, 提高生物性恆常機能, 預防流行性感冒, 解宿醉, 解毒

大蒜具有速效性的特徵, 男性食用大蒜約12小時吸收見效, 女性約6小時

使用時, 如有微癢情形, 為蒜頭成分排毒作用, 宿疾外透現象, 敬請安心繼續使用,

待體內毒素排除殆盡, 微癢情形即會消失..

吃大蒜為何會口臭原因:

大蒜在植物學中屬於百合科的一員。有時被稱為「臭玫瑰」，是一種蔥屬（Allium）植物，該屬其他成員包括洋蔥、韭菜、細香蔥與青蔥...等。

大蒜和其他蔬菜一樣，皆含有豐富的維生素C(蒜葉38mg/100g，蒜瓣7mg/100g)，除此之外，還含有碳水化合物(蒜葉9mg/100g，蒜瓣25mg/100g)、磷、鐵等礦物質、膳食纖維...等。不僅如此，大蒜還含有大量大蒜素、17種胺基酸以及33種含硫的有機物質，其主要成分是揮發性硫化物，與大蒜的辛辣味有關，而這也是大蒜強烈味道的來源。

雖然大蒜的味道很重，但也是一種有效的免疫系統促進劑，在夏、秋季腸道傳染病流行，冬、春季呼吸道傳染病流行期間，每天吃1~2個生大蒜，能達到預防作用，是消費者最佳的選擇。

參考資料 www.healthliving.com/food/bveg21.htm